くるくるリサイクルのブログ（沖縄リサイクル運動市民の会）

今年も開催します！
カカオ豆から作ろうシリーズ、1/29(日)のココア作りに続けてチョコ作りもやっちゃいますよ〜

追記：無事終了しました、ご参加ありがとうございました！



カカオ豆の殻剥きから、すり鉢を使ってゴリゴリする体験まで
チョコ作りをカラダで味わいましょう〜
ただ甘いチョコを食べるだけでなく、カカオの生産者の状況やフェアトレードのこと
世界の苦い現実もちょこっと味わいます。
大人気のフェアトレードチョコやコーヒーの試食と販売もありますよ!

<チョコっとフェアトレードを味わう体験ワークショップ>
カカオ豆からチョコを作ろう！ 2023 in ゆかるひ
【日　時】 2/12(日)14時〜16時半
【場　所】 BOOK Cafe&Hall ゆかるひ
【参加費】 大人3千円、高校生以下2千円
【お問合、お申込】
一般社団法人沖縄リサイクル運動市民の会 TEL098-886-3037
がじゅまるガーデン　TEL090-8668-7702

Facebook　https://www.facebook.com/events/1315729765937598
Instagram　https://www.instagram.com/p/CnhT-EIyFrM/


＜ワークショップ概要＞
・作業説明　10分
・カカオ豆試食、すりおろし体験　25分
・チョコレート作り　60分
（冷蔵庫で冷やす）
・フェアトレードについて(チョコレートの歴史や映像など）　25分
・チョコ試食　30分

※市販のフェアトレードチョコとフェアトレードコーヒーの試食と販売も開催ます。
お子様はダージリン紅茶で。
チョコは定番の第3世界ショップやPeopleTree、そして今年初めて仕入れたスイスのChocorat Stellaも。
コーヒーは自家焙煎のグアテマラと東ティモールをハンドドリップしますよ！


これまでワークショップの様子です↓